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Nouvel An en Alsace - Saint Sylvestre

Soirée Spéciale Nouvel An
Le 31 décembre 2011


Le 31 décembre 2011, nous célébrerons* la Saint Sylvestre et la fin de l’année avec grande Gastronomie
et excellents Vins sélectionnés.

Menu de la Saint Sylvestre 2011

La Mise en Bouche Gourmande
Apéritif Maison : Crémant d'Alsace et Liqueur de Mûres
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Le Foie gras de Canard, Chutney de Poires et de Coing
Muscat de Rivesaltes Mas Peyre
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La Petite Crêpe aux Epinards et sa Mousse au Crabe et au Poisson, Sauce Bisque
Riesling Grand Cru Pfersigberg ‘02 Gérard STINTZI

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Le Sorbet Passion et sa Liqueur

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Le Pavé de Biche, Sauce aux Fruits Rouges
Garniture hivernale
Clos Vieux Pontet, Saint Emilion ’89 J. VEYSSIERE
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La Surprise de la Saint Sylvestre
Champagne Jean Vesselle Brut Oeil de Perdrix

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Café et Mignardises


Découvrez ci-dessous nos différentes formules spécialement conçues pour la Saint Sylvestre, comprenant l’apéritif, les vins, l’eau, le café, la Nuitée, le brunch buffet etc., et contactez nous rapidement au 03.89.49.22.93 pour réserver.

Formule 2 jours :

2 x Nuitée, 1 x Dîner 3 plats, 1 x Petit Déjeuner Buffet, 1 x Dîner de Saint Sylvestre avec Boissons,
1 x Brunch Buffet : 313 € par personne.

Nuits supplémentaires en 1/2 pension (dîner 3 plats, chambre, petit déjeuner buffet) :
  • 3ème nuitée : 104 € par personne (-10 % inclus)
  • 4ème nuitée : 102 € par personne (-15 % inclus)
  • 5ème nuitée : 98 € par personne (-20 % inclus)
Tarifs en chambre double occupée par deux personnes. Demandez nos tarifs spéciaux pour enfants...

champagne nouvel an Mesdames, Messieurs,
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour une fête exceptionnelle, mais attention, les places sont limitées...
Pour toute réservation définitive, nous vous remercions de nous faire parvenir :
  • les noms et coordonnées complètes de tous les participants,
  • l’heure aproximative de votre arrivée,
  • un acompte de 75 € par personne sous forme de chèque bancaire,
    ou en donnant votre numéro de carte bancaire avec sa date d’expiration.
Aucun remboursement d’arrhes ne sera effectué en cas d’annulation au-delà du 25.12.2011.

* Soirée non animée et non dansante.


Saint Sylvestre en Alsace et Nouvel An en Alsace !

Hôtel Husseren les Châteaux - Restaurant Au Sapin Doré - Karin de Jong & Lucas de Jong - Colmar - Alsace - France - 0033 (0) 3 89 49 22 93