Le 31 décembre 2008, nous célébrerons* la Saint Sylvestre et la fin de l’année avec grande Gastronomie
(Menu dégustation de six plats) et d'excellents Vins sélectionnés.


(Menu 2008 en cours de conception)

Amuse-Bouche du Nouvel An
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Le Marbré de Foie Gras et Magrets de Canards Fumés
avec sa Marmelade d'Oignons et d'Oranges
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Les Gambas Flambés et leurs Epinards à la Crème
aux Pignons de Pins et aux Raisins secs
Le Pavé de Biche avec son Roesti
Sauce d'hiver aux Framboises - Farandole de Petits Légumes
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Le Moelleux au Chocolat aux Noisettes Caramélisées
Sur son Coulis de Griottes et sa Glace


Découvrez ci-dessous nos différentes formules spécialement conçues pour la Saint Sylvestre, comprenant l’apéritif, les vins, l’eau, le café, la Nuitée, le brunch buffet etc., et contactez nous rapidement au 03.89.49.22.93 pour réserver.


1 x Nuitée, 1 x Dîner de Saint Sylvestre avec Boissons,
1 x Brunch Buffet : 196,50 € par personne.


2 x Nuitée, 1 x Dîner 3 plats, 1 x Petit Déjeuner Buffet, 1 x Dîner de Saint Sylvestre avec Boissons,
1 x Brunch Buffet : 304 € par personne.

• 3ème nuitée : 100,50 € par personne (-10 % inclus)
• 4ème nuitée : 97 € par personne (-15 % inclus)
• 5ème nuitée : 94 € par personne (-20 % inclus)

Mesdames, Messieurs,
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour une fête exceptionnelle, mais attention, les places sont limitées...
Pour toute réservation définitive, nous vous remercions de nous faire parvenir :

• les noms et coordonnées complètes de tous les participants,
• l’heure aproximative de votre arrivée,
• un acompte de 75 € par personne sous forme de chèque bancaire,
  ou en donnant votre numéro de carte bancaire avec sa date d’expiration.

Aucun remboursement d’arrhes ne sera effectué en cas d’annulation au-delà du 25.12.2008.

* Soirée non animée et non dansante.