Denières Nouvelles, Nouveautés et petites anecdotes...
Posté le 10 juillet 2010
Nouveau Chef
Depuis mi Mai un nouveau chef de cuisine a intégré l'équipe dans notre restaurant !
Bertrand Bauer, fort de son expérience dans diverses maisons reconnues de la région, comme "Le Crocodile" à Strasbourg, "L'Auberge du Bristol" à Colmar, "L'Agneau " à Katzenthal, "La Fourchette des Ducs" à Obernai et Chef de cuisine pour le Président du Conseil Général, élabore une cuisine traditionnelle avec une méthode culinaire épicurienne et un respect des produits frais et nobles.
Posté le 26 juin 2010
easyjet
Découvrez les nouvelles destination low cost vers l'aéroport de Bâle - Mulhouse, à 45 min de l'hôtel ! Site d' Easyjet
Posté le 22 mars 2010
réservation en ligne
Il était temps de mettre cela en place, voici que c'est fait : vous pouvez désormais réserver vos chambres en ligne depuis notre site internet ! Bien entendu, nous sommes toujours à votre disposition pour répondre à vos demandes par téléphone et mail...
Posté le 14 février 2010
le dragon est levé
Réalisation de l'artiste franco-danoise, Helena de Jong, ce dragon vient d'arriver pour garder l'entrée de l'hôtel. Une pièce de plus pour l'étrange collection d'art qui est à découvrir dans l'enceinte de l'établissement...
Posté le 1er janvier 2010
Bonne Année
Bonne Année 2010! - Happy New Year 2010!
Posté le 21 septembre 2009
soucis avec les mails
Les mails de certains clients ne nous sont pas parvenus ces derniers temps et l'origine de cette erreur est pour l'instant inconnue. Une équipe travaille dessus, mais en attendant d'y remédier, nous vous remercions d'avance d'excuser cette difficulté.
Ainsi, si vous êtes sans réponse de notre part sous 24 h, il se pourrait que votre message ne nous soit pas parvenu, n'hésitez-pas à demander une confirmation de lecture ou à nous téléphoner.
Some mails have not reached us lately, so in case you do not receive an answer within 24 hours, there must be at technical problem so please call us by phone or send us a fax.
Posté le 1 juillet 2009
tva en baisse
La TVA en baisse et les plats aussi, voyez en détails en parcourant nos cartes du restaurant ou de la brasserie...
Posté le 30 juin 2009
wifi gratuit
Une nouvelle installation vous offre l'accès gratuit à internet par wifi où que vous soyez dans les locaux depuis votre portable !
Posté le 20 mai 2009
20 ans
L'hôtel Husseren les Châteaux fête ses 20 ans, pour en savoir plus : http://www.husseren.com/ ...
Posté le 9 février 2009
Leds, économies et écologie, vers un hôtel écolo
Nous annoncions notre volonté de nous investir pour préserver l'environnement et poursuivons cet engagement avec le remplacement d'une bonne partie des nombreuses ampoules de l'établissement. Depuis des années déjà, nous avions des ampoules économiques partout où cela était possible.
Or voici que Lucas a passé plusieurs journées à remplacer spots et lampes halogènes par leur équivalents en LED. C'est ainsi l'entrée, les escaliers, la réception, le bar et même les toilettes qui sont équipées.
Posté le 24 janvier 2009
Digestifs
Les vacances sont terminées ? A rapporter et à déguster chez vous, voici la liste des digestifs en vente au garage de Lucas !
Pensez-y aussi comme cadeau souvenir pour faire plaisir aux amis et à la famille !
Posté le 15 janvier 2009
Bonne Année 2009 de l'Hôtel Husseren les Châteaux
Karin & Lucas de Jong et toute l'équipe vous présentent leurs meilleurs voeux pour la nouvelle année !
Nous poursuivrons notre idéologie habituelle alliant efficacité et bonne humeur tout en y intégrant une volonté d'amélioration des conditions écologiques. Nous testons actuellement à cette fin des panneaux solaires pour le chauffage des chambres et explorons des pistes sur une nourriture plus saine, d'origine biologique et/ ou locale...
A bientôt pour en savoir plus...
Posté le 19 octobre 2008
Hôtel Husseren les Châteaux sur Facebook
Vous y êtes aussi ? Trouverez-vous nos pages ? Des infos, des photos et des nouvelles régulièrement mises à jour sur Facebook... Vous y trouverez aussi quelques vidéos (amateurs!!) et nous vous invitons vivement à poster vos souvenirs et commentaires...
Posté le 15 mai 2008
Massages et soins bien-être et énergétique
Un relaxologue intervenant extérieur propose désormais de se rendre dans votre chambre équipé de sa table et de ses produits pour des soins bien-être et énergétique.
Prenez rendez-vous à la réception ou dès votre réservation. Plus d'infos ici.
Posté le 23 mars 2008
Nouvelle carte au restaurant
La carte du restaurant a été changée et de nouvelles saveurs et gourmandises gastronomiques vous attendent. Découvrez le coup de coeur de Karin & Lucas de Jong : le "king crab" (crabe géant) : un délice que le chef prépare en soupe, salade ou duo gratiné ! Retrouvez aussi notre Menu Végétarien et nos plats à grand succès (salade de confit de canard, gambas flambés, magret de canard...).
Découvrez toute la carte du restaurant gastronomique ici : 
. Sans oublier les menus spéciaux et de saison (ici) et la Brasserie.
Posté le 3 mars 2008
Printemps en terrasse
Les beaux jours arrivent et la terrasse vous attend pour un café, un déjeuner (brasserie ou restaurant gastronomique) ou le petit déjeuner (sur cette photo un lever de soleil d'autres photos de la terrasse et de sa vue sur les Alpes dans la galerie)
Profitez par exemple du long week-end de Pâques ou d'un buffet à thème...
Posté le 27 décembre 2007
Meilleurs Voeux 2008 !
Posté le 27 juin 2007
Livre d'Or
Pour remplacer l'ancien forum, trop complexe, voici notre livre d'or. N'hésitez-pas à ajouter vos messages !
Posté le 30 mars 2007
La Brasserie ! 
Ouverture début avril de notre nouvelle Brasserie proposant des spécialités alsaciennes, petits plats et hors d'oeuvres tous les jours midi et soir. Bonne découverte et Bon Appétit !
Posté le 5 Janvier 2007
Bonne Année 2007 !
Karin & Lucas de Jong et toute l'équipe de l'hôtel Husseren-les-Châteaux vous souhaitent une excellente année 2007 !
Posté le 21 Novembre 2006
Décorateurs de Noël
Comme le veut la tradition de Noël, Karin et Lucas ont une nouvelle fois eu de l'aide de Gerda, Kees et Anna pour décorer en juste deux jours et demis (record de vitesse battu) l'entier établissement pour les fêtes.
Jusqu'au 1er janvier, l'hôtel est ainsi plongé dans un féérique décor de Noël mêlant magie des lumières et tonalités rouges et vertes pour l'enchantement de tous. Idéal pour déguster un vin chaud danois (Juleglögg) qui réchaufferait les vikings !
Posté le 28 Octobre 2006
Les aventures de Samy
Samy, le petit chien coquin que chacun connaît et affectionne pour sa frimousse adorable a encore été au centre des intérêts.
En effet, d’aimables touristes ont proposé de l’emmener en promenade aux trois châteaux, mais en chemin, le côté sanglier du toutou a pris le dessus et il a préféré (comme bien souvent, avouons-le) poursuivre un énorme caillou plutôt que ses généreux promeneurs. Ainsi il a dévalé la pente en aboyant pour chasser le rocher et finalement disparaître au-dessus d’une falaise… et se retrouver coincé, ne pouvant plus ni monter ni descendre. D’autres touristes sont venus à la rescousse de l’aboyeur coincé et ont appelé les pompiers de Colmar qui à leur tour ont fait appel aux pompiers volontaires de Husseren les Châteaux.
C’est au final une brigade de trois pompiers équipés jusqu’au fusil pour pouvoir assommer la bête en cas de férocité (ou d’impossibilité de le rapatrier), qui a rapporté à Karin son coquin de chien en échange de quelques fraîches bières de compensation.
Posté le 6 Octobre 2006
Vendanges du Beaujolais Domaine Victoria 2006
Pour la quatrième année consécutive, les vendanges du Domaine Victoria se sont déroulés à merveille dans les vignes de Lantignié sur les hauteurs de Beaujeu. Encore une excellente cuvée est annoncée, mais ne pourra être dégustée que dans une petite année... patience ! (plus ici)
Posté le 1er Octobre 2006
Vendanges et Automne
Les viticulteurs alsaciens ont peut-être un peu moins le temps de vous accueillir pour déguster, mais quel plaisir que de les voir s'activer dans les vignes pour rentrer le raisin.
Puis la forêt est si belle décorée de rouge et d'orange que l'on ne peut se lasser de l'admirer en s'y promenant à la découvert de champignons, châteaux et autres trésors...
Posté le 21 Juillet 2006
Il fait chaud
Quel mois de juillet : 37 °C à Colmar et seulement 31°C aux 380 m de Husseren les Châteaux et de l'hôtel : on y respire !
Posté le 10 Juillet 2006
Exposition de Helena de Jong
Grande exposition d'art "Ex Nihilo Nihil" de Helena de Jong au mois d'août 2006 dans le parc de l'Abbaye de Marbach à 1 km de l'hôtel, site d'exception pour des sculptures s'intégrant à son naturel mystique !
Posté le 14 Juin 2006
Nouvelle décoration au restaurant
Le restaurant change de local pour une meilleure vue et une terrasse aggrandie, mais le changement réside surtout dans un nouveau design avec changement total de mobilier, de linge et enfin la touche artistique unique avec la fresque murale signée Helena de Jong.
Posté le 1er juin 2006
Retour des "anciens" en service
Le personnel revient pour le plaisir de vous retrouver dans une équipe souriante : c'est d'abord Georges qui nous revient et enfin Mette qui accueillera en danois les touristes le souhaitant.
Posté le 15 avril 2006
Rafraîchissement de printemps
Toutes les télévisions sont renouvellées, la réception est repeinte en rose et gris, la route est goudronnée... Les couleurs et le linge de la terrasse et de la salle de petits déjeuners sont également renouvellées.
Posté le 7 janvier 2006
Se lever tôt !
L'avenir appartient aux lèves-tôt dit-on, voici ce que l'on découvre à 7h de l'hôtel (vue sur les Alpes suisses):
Hôtel
