Sidste nyt, nyheder, små historier...
Posté le 10 juillet 2010
Ny Chef
Depuis mi Mai un nouveau chef de cuisine a intégré l'équipe dans notre restaurant !
Bertrand Bauer, fort de son expérience dans diverses maisons reconnues de la région, comme "Le Crocodile" à Strasbourg, "L'Auberge du Bristol" à Colmar, "L'Agneau " à Katzenthal, "La Fourchette des Ducs" à Obernai et Chef de cuisine pour le Président du Conseil Général, élabore une cuisine traditionnelle avec une méthode culinaire épicurienne et un respect des produits frais et nobles.
Posté le 26 juin 2010
easyjet
Low cost flyture nu fra København (Copenhagen) til Basel / Bâle - Mulhouse, 45 min fra hotellet ! Easyjet's website...
Posté le 22 mars 2010
online reservation
Det er nu muligt, at reservere værelser direkte fra homepagen. Men vi står selvfølgelig også stadig til rådighed pr. mail eller telefon...
Posté le 14 février 2010
the dragon's up!
Realisation af Helena de Jong...
Posté le 1er janvier 2010
Bonne Année
Bonne Année 2010! - Happy New Year 2010!
Posté le 7 novembre 2009
Beaujolais Nouveau 2009
Lucas på Restaurant ET med Beaujolais Nouveau 2009 ! Klik her for flere informationer.... Beaujolaisen kan selvfölgelig også smages og købes på hotellet hos Lucas.
Posté le 21 septembre 2009
problemer med mails
Vi har på det sidste haft problemer med, at modtage nogle mails. Så har I ikke modtaget et svar inden 24 timer, skyldes det en fejl og I bedes venligst sende en fax eller ringe ! Der tales Engelsk og Tysk i receptionen, (Spörg efter Karin eller Lucas, hvis I helst vil tale dansk).
Posté le 1 juillet 2009
tva en baisse
Fransk skat er blevet nedsat og ligesaa vore priser som det kan ses på menukort i både restaurant og brasserie...
Posté le 30 juin 2009
gratis wifi
En ny installation tilbyder gratis wifi paa hele hotellet !
Posté le 20 mai 2009
20 år !
Hotel Husseren les Chateaux fejre sine 20 år, for flere informationer : http://www.husseren.com/ ...
Posté le 21 février 2009
Led pærer, paa vej til et ökologisk hotel
Vi fortsætter vores ideologi og pröver, at göre hotellet mere miljövenligt. Allerede mange år har vi brugt ökonomipærer (som vi har skulle köre til Tyskland for at köbe, för det var muligt I Frankrig). Nu gaar vi et skridt laengere og Lucas har lige brugt flere dage paa at udskifte diverse lamper I vores entré, bar, reception, toiletter og swimmingpool.
Posté le 26 janvier 2009
Det nye år
Kære Venner og Gæster,
Vi er nu godt igang med det nye år og på trods af ”Krisen” ser det alligevel ud til, at alle har brug for at komme lidt væk fra hverdagen.
Det vrimler ind med reserveringer og forespörgsler.
Husk : at hvis I er nogle af dem, der har mulighed for at komme udenfor sæsonen, vil vi opgradere Jeres ophold med at större værelse udover de 10% vinterrabat.
Tænker I på at komme med en gruppe, enten det er stor familie- venne-fest eller et forretningsmöde kan vi lave een kombination med et spændende udflugtsprogram samt reservere på alle de steder I skal besöge, Golf, Museer, Bådrundfart, Restauranter o.s.v.
Selv transport med bus kan vi bestille, hvis aktuelt og ligeledes udflugter med minibus for individuelle.
Send blot en lille mail, hvis I har nogle specielle önsker.
Med venlig hilsen,
Karin & Lucas de Jong
Posté le 24 janvier 2009
Digestifs
Er ferien overstået ? Tag en flaske med hjem : liste des digestifs til salg i Lucas' garage !
Brug dem ogsaa som gaver til venner og familie !
Posté le 15 janvier 2009
Bonne Année 2009 de l'Hôtel Husseren les Châteaux
Karin & Lucas de Jong et toute l'équipe vous présentent leurs meilleurs voeux pour la nouvelle année !
Nous poursuivrons notre idéologie habituelle alliant efficacité et bonne humeur tout en y intégrant une volonté d'amélioration des conditions écologiques. Nous testons actuellement à cette fin des panneaux solaires pour le chauffage des chambres et explorons des pistes sur une nourriture plus saine, d'origine biologique et/ ou locale...
A bientôt pour en savoir plus...
Posté le 19 octobre 2008
Hôtel Husseren les Châteaux på Facebook
Er I også på Facebook ? Kom ind og se vores side og send en lille hilsen eller del photos med venner og / eller andre gæster... Her finder I også (amatør) video'er af hotellet !
Posté le 15 mai 2008
Massages et soins bien-être et énergétique
Un relaxologue intervenant extérieur propose désormais de se rendre dans votre chambre équipé de sa table et de ses produits pour des soins bien-être et énergétique.
Prenez rendez-vous à la réception ou dès votre réservation. Plus d'infos ici.
Posté le 23 mars 2008
Nouvelle carte au restaurant
La carte du restaurant a été changée et de nouvelles saveurs et gourmandises gastronomiques vous attendent. Découvrez le coup de coeur de Karin & Lucas de Jong : le "king crab" (crabe géant) : un délice que le chef prépare en soupe, salade ou duo gratiné ! Retrouvez aussi notre Menu Végétarien et nos plats à grand succès (salade de confit de canard, gambas flambés, magret de canard...).
Découvrez toute la carte du restaurant gastronomique ici : 
. Sans oublier les menus spéciaux et de saison (ici) et la Brasserie.
Posté le 3 mars 2008
Printemps en terrasse
Nu nærmer foråret sig og vores terrasse er dækket op til (brasserie eller gastronomisk restaurant) eller til morgenbuffet (dette billede viser en solopgang - se flere billeder af vores terrasse med udsigt på galerieDK)
Kom om nyd en forårsferie eller den lange week-end omkring Påske i Alsace i Frankrig...
Posté le 27 décembre 2007
Meilleurs Voeux 2008 !
Posté le 27 juin 2007
Livre d'Or / Guestbook
I steddet for vores forum, kan I nu læse vores livre d'or. Send endelig beskeder til, at fylde den !
Posté le 30 mars 2007
La Brasserie ! 
Fra den 2 april kan I nu spise typiske alsaciske retter i vores nye Brasserie. Vores gastronomiske restaurant au Sapin Doré er naturligvis stadig åben. Således er der flere valgmuligheder for de, der ikke önsker at köre bil efter et glas vin.
Posté le 5 Janvier 2007
Bonne Année 2007 !
Karin & Lucas de Jong og personalet fra hôtel Husseren-les-Châteaux ønsker Dem et godt nytår 2007 !
Posté le 27 Décembre 2006
Lucas i Danmark
Lucas i Danmark på Norsminde Kro i Februar 2007 : 
(program)
Posté le 21 Novembre 2006
Décorateurs de Noël
Comme le veut la tradition de Noël, Karin et Lucas ont une nouvelle fois eu de l'aide de Gerda, Kees et Anna pour décorer en juste deux jours et demis (record de vitesse battu) l'entier établissement pour les fêtes.
Jusqu'au 1er janvier, l'hôtel est ainsi plongé dans un féérique décor de Noël mêlant magie des lumières et tonalités rouges et vertes pour l'enchantement de tous. Idéal pour déguster un vin chaud danois (Juleglögg) qui réchaufferait les vikings !
Posté le 28 Octobre 2006
Les aventures de Samy
Samy, le petit chien coquin que chacun connaît et affectionne pour sa frimousse adorable a encore été au centre des intérêts.
En effet, d’aimables touristes ont proposé de l’emmener en promenade aux trois châteaux, mais en chemin, le côté sanglier du toutou a pris le dessus et il a préféré (comme bien souvent, avouons-le) poursuivre un énorme caillou plutôt que ses généreux promeneurs. Ainsi il a dévalé la pente en aboyant pour chasser le rocher et finalement disparaître au-dessus d’une falaise… et se retrouver coincé, ne pouvant plus ni monter ni descendre. D’autres touristes sont venus à la rescousse de l’aboyeur coincé et ont appelé les pompiers de Colmar qui à leur tour ont fait appel aux pompiers volontaires de Husseren les Châteaux.
C’est au final une brigade de trois pompiers équipés jusqu’au fusil pour pouvoir assommer la bête en cas de férocité (ou d’impossibilité de le rapatrier), qui a rapporté à Karin son coquin de chien en échange de quelques fraîches bières de compensation.
Posté le 6 Octobre 2006
Vendanges du Beaujolais Domaine Victoria 2006
Pour la quatrième année consécutive, les vendanges du Domaine Victoria se sont déroulés à merveille dans les vignes de Lantignié sur les hauteurs de Beaujeu. Encore une excellente cuvée est annoncée, mais ne pourra être dégustée que dans une petite année... patience ! (plus ici)
Posté le 1er Octobre 2006
Vendanges et Automne
Les viticulteurs alsaciens ont peut-être un peu moins le temps de vous accueillir pour déguster, mais quel plaisir que de les voir s'activer dans les vignes pour rentrer le raisin.
Puis la forêt est si belle décorée de rouge et d'orange que l'on ne peut se lasser de l'admirer en s'y promenant à la découvert de champignons, châteaux et autres trésors...
Posté le 21 Juillet 2006
Il fait chaud
Quel mois de juillet : 37 °C à Colmar et seulement 31°C aux 380 m de Husseren les Châteaux et de l'hôtel : on y respire !
Posté le 10 Juillet 2006
Exposition de Helena de Jong
Grande exposition d'art "Ex Nihilo Nihil" de Helena de Jong au mois d'août 2006 dans le parc de l'Abbaye de Marbach à 1 km de l'hôtel, site d'exception pour des sculptures s'intégrant à son naturel mystique !
Posté le 14 Juin 2006
Nouvelle décoration au restaurant
Le restaurant change de local pour une meilleure vue et une terrasse aggrandie, mais le changement réside surtout dans un nouveau design avec changement total de mobilier, de linge et enfin la touche artistique unique avec la fresque murale signée Helena de Jong.
Posté le 1er juin 2006
Retour des "anciens" en service
Le personnel revient pour le plaisir de vous retrouver dans une équipe souriante : c'est d'abord Georges qui nous revient et enfin Mette qui accueillera en danois les touristes le souhaitant.
Posté le 15 avril 2006
Rafraîchissement de printemps
Toutes les télévisions sont renouvellées, la réception est repeinte en rose et gris, la route est goudronnée... Les couleurs et le linge de la terrasse et de la salle de petits déjeuners sont également renouvellées.
Posté le 7 janvier 2006
Se lever tôt !
L'avenir appartient aux lèves-tôt dit-on, voici ce que l'on découvre à 7h de l'hôtel (vue sur les Alpes suisses):
Hôtel
