|
Menus pour Groupes (plus de 20 personnes) | ||||
  Menus Brasserie(à midi en semaine)
Entrées
Grande Assiette de Hors d’Œuvre
(Buffet de Hors d’œuvre uniquement au déjeuner) Terrine de Poissons, Coulis de Tomates Tarte à l’Oignon, Salade Quiche Lorraine, Salade Salade Verte aux Lardons, Croûtons et Fromage
Plats
Coquelet au Riesling, Spaetzlés
Tourte de la Vallée, Salade Fleischnaka, Sauce Tomate, Salade Omelette du Jour, Salade Tartiflette au Fromage, Salade Bouchée à la Reine, Spaetzlés Choucroute aux Trois Poissons Choucroute aux Trois Viandes Choucroute aux Cinq Viandes (suppl. 4.50 €)
Desserts
Tarte du Jour avec Chantilly
La Crème Brûlée à la Vanille Kougelhopf Glacé La Coupe de Glace 2 Boules avec Chantilly Le Croquantin 
Merci de vous organiser pour arriver au déjeuner entre 12h00 et 13h00 et au Dîner entre 19h00 et 20h30.
Nous vous remercions de nous signaler par avance d'éventuelles particularités (végétariens, allergies...).
Nous devons connaître votre choix de menu (menu identique pour tout le groupe) au plus tard le vendredi précédent votre arrivée afin que le chef puisse faire son marché. Vous pouvez laisser au chef l’inspiration du menu selon les produits frais de saison et vous laisser surprendre... | |||||
