Menu Fête des Mères 

Dimanche 29 mai 2011 ce sera la fête des Mères et des Mamans et de toutes les femmes qui aiment sans bornes à chaque instant...
Enfants, offrez un moment gourmand à votre Maman, un déjeuner bien entourée pour lui dire que vous l'aimez.
Papas, pensez aussi à gâter celle que vous avez faite Maman et que vous savez mériter un bon dîner ou déjeuner ! L'apéritif est offert aux Mamans !

Mais aussi (selon marché)...

Les Asperges
Asperges à la carte
ou Menu d'Asperges

informations ici

Régal de saison :
asperges et muscat d'Alsace

Menu de la Fête des Mères

Amuse-Bouche
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Le Poisson mariné, Coulis d’Oranges, Concassée d’Avocats
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La Caille désossée farcie au Foie Gras et aux Champignons,
Sauce Poivrade et fine Purée de Céleri
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La Corbeille Croustillante à la Rhubarbe Meringuée,
Glace à la Cannelle


34,50 €

Hôtel Husseren les Châteaux - Restaurant Au Sapin Doré - Karin de Jong & Lucas de Jong - Colmar - Alsace - France -