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Buffet Pêcheurs...

cuisinier poisson

BUFFET PECHEURS

Buffet de Poissons et Fruits de Mer

Samedi 23 février 2008 à 20h et Dimanche 24 février 2008 à 12h

  • Salade de Moules
  • moules
  • Huîtres de Marennes, Huîtres Fumées Maison
  • Thon rouge Mariné
  • Salade de Crevettes
  • Maquereaux fumés Maison
  • Salade de Crabe*
  • Crevettes roses Sauce à l’orange
  • Saumon Fumé
  • poisson
  • Huîtres Gratinées sur lit d’épinards
  • Terrine de Poissons tiède sur coulis de tomates
  • Moules Marinières
  • Tourte aux Fruits de Mer
  • Encornets de Calamars à la provençale
  • Perche du Nil Panée, Sauce rémoulade
  • Coquilles Saint Jacques gratinées
  • Duo de Crabe* gratiné au beurre d’escargots et beurre de « sweet chilli »
  • *
  • Salades et Crudités diverses
  • Riz Safrané et Petits Légumes
  • poisson
  • Buffet de Desserts
crabe* Crabe géant « KAMCHATKA » des mers de Norvège et de Russie

39,00 €

(boissons non comprises)

Bonne Dégustation et Bon Appétit !

Uniquement sur réservation ! Menu alternatif sur demande (préciser à la réservation). Tarif enfant unique avec une boisson : 13 €
Plats susceptibles de changer selon la disponibilité du marché

pecheur

Offre Spéciale Buffet à Thème :

Soirée Buffet (hors boissons) + Chambre + Petit Déjeuner Buffet = 99 €
Tarif normal : 120 €
Tarif par personne en chambre double
+ Taxe de séjour 0,5 € par personne.

Hôtel Husseren les Châteaux - Restaurant Au Sapin Doré - Karin de Jong & Lucas de Jong - Colmar - Alsace - France - -mail-