Samedi 26 janvier 2008 à 20h
Dimanche 27 janvier 2008 à 12h

Maquereaux fumés *
Duo de harengs marinés sauce au curry et à l’œuf
Salade de crevettes au pomelos rouge
Saumon et cabillaud fumés servis tièdes *
Saumon mariné à l’aneth aux deux sauces
Diverses salades et crudités

Filet de plie pané, sauce rémoulade
Gratin de moules aux champignons
Beignets de poisson

Pâté de foie, au lard grillé
Carré de porc avec sa peau croustillante
Jambon à l’os au miel
Frikadelles au chou vert à la crème
Pommes de terre sautées

Salade de fruits
Glaces
Gâteau au chocolat
Millefeuille à la crème au Cognac
Mousse au chocolat blanc et fruits de la passion
Tarte aux pommes façon Danoise
Crêpes farcies à la façon du Maire de Copenhague

* Fumé Maison

Au prix de 39 € par personne boissons incluses

Uniquement sur réservation ! Tarif enfant unique avec une boisson : 13 €

Certains plats sont susceptibles d'être modifiés selon les arrivages des produits frais du Marché.