Menu Asperges ou à la carte
Les asperges sont sorties de terre, alors à vos papilles ! Pour mieux déguster le printemps, mixez les saveurs avec les asperges : succès garanti !
Et l'Alsace marie à merveille les asperges avec le muscat, deux saveurs du printemps à savourer sans tarder en terrasse, au restaurant ou à la brasserie...
Menu Asperges
Amuse-Bouche
Velouté d'Asperges
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Asperges aux deux Jambons ou au Saumon Fumé
Beurre fondu aux Câpres - Pommes vapeur
OU
Crêpes aux Herbes fourrées aux Asperges - Beurre fondu aux Câpres - Pommes vapeur
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Fraises Melba
Menu à 29,5 €
Suggestions Asperges :
Velouté d'Asperges - 7,95€
Asperges au Saumon Fumé maison - Beurre fondu aux Câpres - Pommes vapeur - 17,5€
Asperges aux Deux Jambons - Beurre fondu aux Câpres - Pommes vapeur - 17,5€
Les Crêpes aux Herbes fourrées aux Asperges - Beurre fondu aux Câpres - Pommes vapeur - 17,5€
Fraises Melba - 7,5€
